ニッカウヰスキー宮城峡蒸留所
- 2013年9月8日
- 宮城県ニッカウヰスキー宮城峡蒸留所
一日中雨だったのでニッカウイスキー仙台工場を見学してきました。市内から車で30分、仙台市民なら必ず一度は訪れたことがある身近な工場です。
宮城峡(無印)はコスパが良いのでよく飲んでました。角瓶も悪くないんだけど宮城峡のほうが香りが好みです。余市はくせがあるのでちょっと苦手。
景観に配慮して赤レンガらしい。
土日祝日も見学OK。
受付ロビーには紹介映像が流れています。
運転手はカードを渡されます(アルコール提供不可)。
乾燥塔(キルン塔)。
蒸留釜。ひょうたん型がポイント。
余市蒸留所はストレート型だそうです。
ウイスキーは樽も重要ですね。
白州みたいなスモーキーさは樽を焦がしたものだし、山崎みたいな甘い香りはシェリー酒を詰めていたシェリー樽で熟成されたものだからです(サントリー白州蒸留所で学びました)。ちなみに宮城峡の樽は職人が手作りしているそうです。
保管されているウイスキー樽。
試飲コーナー。
試飲は宮城峡12年、竹鶴、アップルブランデーの3つから選べます。ハイボールにすることもできるとか。
なっちゃんオレンジごく。